Рецепт классической рождественской пшеничной кутьи
Кутья считается главным блюдом на праздничном столе в канун Рождества. Такую кутью принято называть “голодной”. Ритуальная каша второго Святого вечера…
5 января, 2022
Выкл.
Из-за каких ошибок мясо – резиновое и невкусное
Среди белковой пищи мясо считается одним из самых дорогих продуктов. Именно поэтому вдвое обиднее, когда купленное свежее мясо после приготовления…
29 декабря, 2021
Рецепт итальянского ризотто с добавлением тыквы, пармезана и чеснока
Осень – это пора уютных домашних посиделок с теплым чаем и вкусной душистой выпечкой. А еще осень ассоциируется у меня…
29 декабря, 2021
Рецепт мягкой куриной грудки: секретный соус
Некоторые хозяйки, особенно начинающие, считают, что приготовить вкусную и сочную куриную грудку невозможно. На самом деле, в приготовлении филе нет…
29 декабря, 2021
Стоит ли добавлять яблоко в “Оливье”
Накануне Нового года тема “Оливье” становится особенно актуальной, ведь нам трудно представить себе новогоднее застолье без этого салата. Эта советская…
29 декабря, 2021
Какой лук правильнее всего бросить в фарш на котлеты – правило лучших домохозяек
Всегда и во все времена обязательно бросали при приготовлении котлет в смесь яйца. Не забывали о сливках, сухарях и пассерованных…
29 декабря, 2021
Секрет правильной варки пельменей – как это делают в ресторанах
Конечно же, отварить пельмени может любой холостяк. Только почему дома они выходят вовсе не такие, как в пельменной? И внешний…
29 декабря, 2021
Чего нельзя делать при варке свеклы в борще – опытные хозяйки об этом знают
Очень сложно себе представить борщ без употребления свеклы или буряка. Ведь именно этот овощ дает блюду насыщенный бурячковый свекольный цвет.…
29 декабря, 2021
Никакого “Оливье” – 3 полезных блюда на Новогодний стол
Чтобы поддержать работу желудочно-кишечного тракта на Новогодние праздники, осуществить профилактику похмелья и снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, нужно правильно и…
29 декабря, 2021
Что добавляют при варке риса, чтобы он выходил вкуснее и белее – очень странная добавка
Чаще всего на гарнир готовят именно рис. Когда начинают варить его, то каждая хозяйка хочет, чтобы каша вышла белоснежной и…
29 декабря, 2021