Как приготовить стейк ресторанного качества: 3 хитрости – так готовят блюдо повара
Хороший стейк получается не у всех. Все из-за того, что не все знают несколько секретов, прямо влияющих на качество этого…
Хороший стейк получается не у всех. Все из-за того, что не все знают несколько секретов, прямо влияющих на качество этого…
Недавно узнала еще один рецепт всеми любимых котлет. Его мне подарила подруга, она работает поваром в кафе, и популярность обедов…
До недавнего времени я варила свеклу по старинке, как варили мои мама и бабушка. Конечно, потом нужно драить кастрюлю, в…
Чтобы ваши пельмени удались, внимание нужно акцентировать на фарш. Ни в коем случае не соблазняйтесь на «очень качественный» магазинный, какие…
Универсальное блюдо, наверное, в каждой семье, холодец, иногда может получиться неудачным, и одним из главных «дефектов» является его мутность. Такой…
Красная рыба продукт уникальный. Все знают ее великолепные вкусовые качества и практически всю таблицу Менделеева, содержащуюся в этой рыбе. Но…
Отнюдь не все мясо подходит для классического горохового супа. Да, конечно, возможны импровизации с телятиной, курой или говядиной, но это…
Редкое торжество на природе обходится без доброго старого шашлыка. Старого не в смысле возраста мяса или даты приготовления, а рецептуры,…
Чтобы суп из курочки у вас получился красивым и аппетитным, нужно добиться его золотистого оттенка. Сделать это несложно, а как…
Наблюдать за начинающими кулинарами, у которых рыба просто приклеивается к сковороде приходится не так уж редко. А ведь нужно знать…