Рубрика: Лайфхаки

Чтобы жареная картошка не пригорала, не “прилипала”, не стала мягкой, ” пареной”: 5 тонкостей тем, у кого картофель не удается

Автор Tatyana

Давайте вспомним, что нужно, чтобы жареная картошка удалась. Под словом «удалась» подразумевается много факторов – конечно, вкусная, безусловно, аппетитная на…

Всегда думала, что приготовить картофельное пюре проще простого, но оказывается многие готовят его неправильно: рассказываю как надо

Автор Tatyana

Это блюдо, наверняка, одно из самых частых на столе, и в обычный день, и в праздник. Готовится оно несложно, только…

Чтобы рыба при жарке не прилипала к сковородке: 4 небанальных совета для идеальной рыбы. Проверила: они работают – особенно два: рыба

Автор Tatyana

Жарена рыба – частый гость на столе, но приготовить ее не так-то просто, чтобы была сочная, ароматная, аппетитная на вид…

Что любит гречка: как сварить ее вкусной и рассыпчатой: 3 метода, 4 хитрости и наши ошибки. Век живи, век вкусную гречку вари

Автор Tatyana

Люблю рассыпчатую гречневую кашу, но не сразу она начала у меня такой получаться. Поначалу были неудачные эксперименты, выдававшие в итоге…

Что любит жареная печенка: жарю не по правилам, а наоборот. 3 тонкости – идеально мягкая, сочная. Жесткой не будет, даже если постараюсь

Автор Tatyana

Как-то собралась готовить жареную печенку и стали терзать меня смутные сомнения. В общепринятых правилах, прописанных в толстых и не очень…

Научили перловку варить по-новому: рассыпчатая, нежная, тает во рту, не умеет быть вязкой. И 5 хитростей, 5 вопросов к перловке

Автор Tatyana

У многих перловка ассоциируется со знаменитым армейским блюдом, именуемым не иначе, как «дробь шестнадцать». Почему именно шестнадцать, никто не знает,…