Рубрика: Лайфхаки

Как и многих хозяек меня готовить учила моя мама. С ней мне очень повезло. Мама – профессиональный шеф-повар, кроме знаний…

С холодцом я экспериментировала много лет, и нынешний мой рецепт – результат всех этих проб и ошибок, которые случались при…

С некоторых пор красиво звучащее слово «инфляция» стало встречаться все чаще. Жаль, что его суть совсем не отвечает фонетике. Особенно…

Попробуйте варить овощи на пару, это сэкономит вам время, а качество вареной свеклы или картошки только выиграет Недавно вычитала необычный…

Когда узнала небольшие хитрости для приготовления котлет, очень удивилась, так как сама делала эти типичные для многих ошибки. А расспросив…

В принципе, холодец – блюдо неприхотливое, а требований к качеству всего три – вкусный, хорошо застывший и прозрачный. Вот и…

Блюдо с шелковистым и похожим на большое желтоватое пирожное пюре – частый гость на столах. А для того, чтобы оно…

Решила поделиться своим и приобретенным у профессиональных кулинаров опытом приготовления фарша. Только сделаю это «наоборот». Я не буду рассказывать, какое…

Обожаю жареную капусту, но вот правильно готовить ее научилась совсем недавно. Точнее будет сказать – научили. Моя знакомая всегда делала…

Прошлый Новый год мы отмечали с соседями. Они нас пригласили к себе, мы с соседкой оговорили кто что готовит. Холодец…