Правда и мифы о вымачивании мяса
Каждый, кто позиционирует себя как опытный хозяин и повар, зарегистрировался на кулинарном форуме и в социальных сетях, говорит, что прежде…
4 ноября, 2022
Выкл.
Собрались заквасить капусту? А сколько идет соли на 3-х литровый бутыль? Это очень важный момент
Для приготовления вкусной и хрустящей квашеной капусты очень важна каждая деталь. Вплоть до фаз луны. Поэтому ингредиенты отмеряем тщательно. Зачастую…
4 ноября, 2022
Как добиться золотистого цвета бульона
Здесь не обойтись без особого ингредиента. Приготовление бульона – особое искусство. И далеко не каждый им владеет. В некоторых случаях…
4 ноября, 2022
4 способа, как подготовить идеальные нежные капустные листья для голубцов
Совершенно не каждая капуста подходит, чтобы приготовить аппетитные голубцы. Правильнее отдавать свежую капусту, у которой сочные и мягкие листья, тогда…
3 ноября, 2022
5 способов приготовить идеальный омлет – секреты опытных кулинаров для идеального завтрака
Хотя многие и считают родиной омлета просторы Франции, готовят его в разных местах. Конечно, не каждый повар в курсе всех…
3 ноября, 2022
Рецепт правильного Оливье – совет подруги мамы
В каждой семье Оливье готовят по-разному. Существуют разные советы и секреты, способные разнообразить блюдо и сделать его более вкусным. Допустим,…
3 ноября, 2022
9 способов эффективного нарезания лука без слез
Не все знают о том, что когда измельчают лук, в воздухе витают некие лакриматоры. Они вступают с воздухом в реакцию…
3 ноября, 2022
“Почему котлеты выходят неаппетитные – разбираем самые популярные ошибки хозяек “
У некоторых получаются весьма аппетитные котлетки с хрустящей корочкой, словно сошедшие с фото журнала, а у других они и на…
2 ноября, 2022
Капустная шарлотка
Все мы любим готовить эти быстрые пироги. Давайте сегодня разберем еще один рецепт быстрого пирога на кефире. Он еще носит…
2 ноября, 2022
“Как сочетаются блендер и драники “
Что может быть быстрее и проще, чем приготовить драники? Они прекрасно выполняют роль завтрака. Для этого картошку чистят и трут…
2 ноября, 2022