Лайфхаки
053
Почему в ресторанах давно перестали отваривать свеклу на салаты
Свекла входит в состав многих салатов. Кроме того, ее часто добавляют к первым блюдам и готовят овощные гарниры.
Десерты
088
Рецепт домашнего торта “Raffaello”
Торт “Рафаэлло” – это невероятная нежность, легкость и утонченный вкус. А еще это настоящий
Лайфхаки
088
Три секрета вкусных и сочных пельменей. Тесто получается тонким и эластичным
Мои дети и супруг просто обожают пельмени. Но мы никогда не покупаем полуфабрикаты, а всегда готовим их дома.
Основные блюда
093
Рецепт классического супа “Харчо”. Привезен с самого Кавказа
Грузинская кухня по праву считается наиболее ароматной и пряной во всем мире. Все блюда здесь по-особенному
Лайфхаки
075
Рецепт самого сочного шашлыка от старого шашлычника: майонез, соль и уксус не нужны!
Правильно приготовить шашлык не так просто, как кажется. Иногда и мясо свежее, и маринад хороший, и жар
Основные блюда
050
Рецепт вкуснейших фаршированных перцев. Классические с рисом мне нравились гораздо меньше
Фаршированные перцы не только вкусные и полезные, но и очень питательные. Они готовятся немного дольше
Салаты
071
Моя изюминка классического Оливье
Оливье по праву считается традиционным новогодним салатом. Трудно представить себе новогоднее застолье
Лайфхаки
092
Как я размораживаю мясо за считанные минуты
Большинство хозяек ездят на рынок за продуктами раз или два раза в неделю. Я тоже так делаю, ведь для
Лайфхаки
047
Раньше я не умел варить яйца. А теперь при варке яйца не трескаются и легко чистятся. Рассказываю секрет
Не знаю, как у вас, но у меня во время варки яиц всегда возникает один и тот же вопрос: как сварить яйца
Лайфхаки
054
Список уловок поваров общепита советских времен. Как они экономили и готовили без “химии”
Все, кто имел хоть какое-то отношение к Советскому Союзу, после его распада время от времени вспоминают