Очень вкусное блюдо из магазинных пельменей

Вы покупаете пельмени в магазине? Правда же, не всегда попадаются вкусные? Я знаю, что в этом случае делать. Да и вообще, это блюдо из замороженных пельменей очень любят мои домочадцы. Оно сытное, вкусное и готовится очень просто.

Ингредиенты:

• 400 грамм пельменей;
• один помидор;
• одна морковь;
• один болгарский перец;
• луковица;
• столовая ложка томатной пасты;
• лаврушка;
• соль и специи;
• немного растительного масла для жарки.

Процесс приготовления

Нет, отваривать пельмени не надо. Для начала нужно подготовить овощи. Мы их чистим, моем и измельчаем. Лук просто нарезаем, а морковь трем на терке.

На растительном масле обжариваем лук с морковью, пока они не станут более мягкими. На это уходит всего несколько минут.

В это время нарезаем соломкой болгарской перец. Конечно же, его тоже нужно помыть и почистить серединку, чтобы избавиться от всех зернышек.

Помидор мелко нарезаем произвольным образом.

Перец и помидор добавляем к морковке с луком. Продолжаем обжаривать и аккуратно помешивать. 

Через 2-3 минуты добавляем томатную пасту. Тщательно перемешиваем, бросаем лаврушку, солим и перчим. Все по вкусу. 

Теперь забрасываем замороженные пельмени. Обратите внимание, что для этого подойдет казан или глубокая сковорода, ведь пельмени в процессе приготовления увеличатся в объеме.

Заливаем блюдо горячей водой. Жидкости должно быть столько, чтобы она покрыла все пельмени. Накрываем емкость крышкой и тушим до готовности. Не больше 10 минут. 

Полноценный обед или ужин готов. Это безумно вкусно, а готовится без лишних усилий. Пельмени получаются более сочными, аппетитными и вкусными, ведь они пропитываются соусом и специями.

Понравился этот вариант приготовления полуфабрикатов?