Основные блюда
044
Лучший куриный бульон. Богатый, ароматный, прозрачный.
Дискуссии о пользе и вреде бульона из курицы всем известны. Я никогда не склонялась к тому, что свежий
Основные блюда
063
Плов – просто супер! В простой кастрюле на плите. Всегда отличный результат, настоящий, рассыпчатый плов.
Плов обычно начинается с выбора риса. Этому нужно уделить должное внимание, так как не каждый рис можно
Основные блюда
039
Родные мужа из Украины научили варить вкусный «Полтавский» борщ: готовила впервые и даже не думала, что меня можно удивить
О том, что Полтавщина является родиной украинского борща я слышала не раз, но не думала, что в рецепте
Лайфхаки
037
3 лишних дела для котлет: удаются не сочные, плотные, тонкие и жесткие. Многие думают, что это правила, а шеф-повара против
Решила поделиться своим и приобретенным у профессиональных кулинаров опытом приготовления фарша.
Лайфхаки
045
Секрет жареной капусты от немецкой хозяйки. Сама теперь только так готовлю.
Обожаю жареную капусту, но вот правильно готовить ее научилась совсем недавно. Точнее будет сказать – научили.
Лайфхаки
050
Холодец соседки удивил всех за столом, такого я не видела: прозрачный, хрустальный, вкусный – не оторвешься. И она рассказала 4 простых хит
Прошлый Новый год мы отмечали с соседями. Они нас пригласили к себе, мы с соседкой оговорили кто что готовит.
Десерты
066
Яблочные оладьи по-новому: лучше шарлотки, вкуснее пирожных – максимально яблочные. И я поняла, что всю жизнь пекла оладьи неправильно
Когда соседка позвонила и пригласила на чай с оладьями, я особо не впечатлилась. Если бы тортик, или
Основные блюда
042
Голубцы. Ну очень вкусные. Как их готовить правильно.
Голубцы – универсальное блюдо, хотя бы потому, что их можно готовить по-разному – в духовке, на пару
Лайфхаки
069
«Копеечный» холодец из куриных лапок и бедер. Как я его варю, чтобы было вкусно
Наверное, вы удивитесь, но это блюдо просто великолепно. Кроме того, еще и полезно для ваших суставов
Основные блюда
043
Оказывается, что в нашей семье неправильно готовили “макароны по-флотски”. Приготовил правильный рецепт и блюдо не понравилось
В детстве я не задумывался, почему так называется очень распространенное блюдо. Макароны по-флотски были