Недавно знакомая, когда разговорились о борщах, вдруг спросила: «А ты варила борщ с лимоном?» В ответ на мое удивленное выражение…
Вряд ли кто-то из ваших близких порадуется, если котлеты, которые вы подали с гарниром поддаются только с помощью ножа, всем…
Приготовить суп на горохе не так уж просто, как кажется. Конечно, если вы не используете уже готовый полуфабрикат из магазина,…
Великое множество рыбных блюд предполагает аналогичное количество вкусовых оттенков и ноток. Иногда эти оттенки радуют, иногда – не очень, и…
У каждой хозяйки получаются разные котлеты. Мой муж любит, чтобы котлетки можно было, как он образно выражается, «кушать губами». Если…
Все соленые овощи очень полезны и насыщены самыми разнообразными витаминами, а капуста – особенно. Доверять чужим рукам засолку капусты не…
Блин бывает не только комом, но и чересчур жестким или тянущимся, «резиновым». Чтобы этого не произошло, учтите всего три правила,…
Согласитесь, если жареная картошка становится похожей на кашу, это уже не то блюдо, которое называется жареной картошкой. Та картошка, которая…
Чтобы курица к новогоднему столу вас порадовала, ее всего лишь нужно правильно замариновать Курочка в духовке – настоящий шедевр к…
Под Новый год, конечно, хочется порадовать себя и близких всякими вкусняшками, и одной из них, несомненно, является красная рыба. Это…