Как приготовить дома беляши из мяса по ГОСТу – вкус, как в детстве
Когда я была маленькой, моя мать частенько брала меня с собой на работу. И вот напротив нее ежедневно стояла бабушка,…
28 декабря, 2022
Выкл.
Как быть с чересчур жидким фаршем для котлет – спасаем ситуацию
Когда мы ленимся сделать фарш самостоятельно, покупной может оказаться чересчур жидким, растекаться. Домашний так не поступает. Однако не торопитесь отдавать…
28 декабря, 2022
Если поджарить рыбу по этому рецепту, она выйдет вкуснейшая и ароматнейшая
Когда рыбу просто жарят, она выходит сухая, при этом неважно, какого она сорта, как ее готовили и какие добавляли приправы.…
26 декабря, 2022
Секреты приготовления нежной и вкусной печени – советы шеф-поваров
Есть те, кто предпочитает замачивать печенку предварительно в молоке, а уже потом ее готовить. Бытует мнение, что таким образом можно…
26 декабря, 2022
Чем удивить гостей на Новый год – готовим новые салаты
Ни один Новогодний стол не обходится без салатов. Однако и стандартная Шуба, и Оливье, и Крабовый салат приедаются. Хочется разнообразия,…
26 декабря, 2022
Рецепт блюд быстрого приготовления, если накануне Нового года вы трудитесь
У многих 31 декабря выдается рабочим днем. И как тогда быть с подготовкой праздничного стола? Если собраться и все же…
26 декабря, 2022
Как разморозить крупные куски мяса быстро, не используя микроволновку и духовку
Большинство хозяек всегда закупают мясо прозапас и хранят его в морозилке. Только вот не всегда удается его съесть вовремя, так…
26 декабря, 2022
С помощью какого метода удается улучшить вкус рыбных котлет: три секрета бывалых хозяек
Все, кто когда-то пробовал рыбные котлетки в ресторанах или столовых, знают, насколько у них необычный вкус и качество. Причина в…
26 декабря, 2022
6 способов приготовления вкуснейшего холодца – каких ошибок нельзя допускать ни в коем случае
Если раньше собирались за столом, то обязательно ставили на стол холодец. Без него никак. Популярнее холодца разве что винегрет. Но…
26 декабря, 2022
Рецепт утки в необычном маринаде
Далеко не каждый готов трудиться на кухне, готовя утку в преддверии Новогодних праздников. Ведь утка иногда выходит жесткая, имеет специфический…
26 декабря, 2022