Лайфхаки
03
Всегда думала, что приготовить картофельное пюре проще простого, но оказывается многие готовят его неправильно: рассказываю как надо
Это блюдо, наверняка, одно из самых частых на столе, и в обычный день, и в праздник. Готовится оно несложно
Лайфхаки
04
Чтобы рыба при жарке не прилипала к сковородке: 4 небанальных совета для идеальной рыбы. Проверила: они работают – особенно два: рыба
Жарена рыба – частый гость на столе, но приготовить ее не так-то просто, чтобы была сочная, ароматная
Лайфхаки
04
Как правильно варить рассыпчатый рис, не промывая его по 10 раз – рецепт от историка кулинарии В. В. Похлёбкина
Иногда кто-то спешит, кто-то ленится, и не уделяет должного внимания рису перед тем как поставить его варить.
Лайфхаки
03
Три фатальных ошибки в процессе сквашивания капусты
Осень – пора квашеной капусты. Кто-то покупает ее на рынке, у проверенных продавцов, но большинство не
Лайфхаки
03
Продвинутые хозяйки научили «правильно» тушить капусту. Теперь дети просят добавки, а муж есть ее даже без мяса
До недавних пор тушеная капуста в нашей семье была не в ходу. Муж и дети строили гримасы при виде ее
Основные блюда
03
Жарим вкусно абсолютно любую рыбу: универсальный рецепт
Разнообразие рыбы подразумевает, по умолчанию, и много рецептов ее приготовления. Даже для обычной жарки
Десерты
02
Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков, хлеба и пиццы!
ГОСТовское тесто для пончиков и беляшей подойдет и для пирожков, жареных на сковороде. В добрые старые
Лайфхаки
01
Что любит гречка: как сварить ее вкусной и рассыпчатой: 3 метода, 4 хитрости и наши ошибки. Век живи, век вкусную гречку вари
Люблю рассыпчатую гречневую кашу, но не сразу она начала у меня такой получаться. Поначалу были неудачные
Лайфхаки
02
Что любит жареная печенка: жарю не по правилам, а наоборот. 3 тонкости – идеально мягкая, сочная. Жесткой не будет, даже если постараюсь
Как-то собралась готовить жареную печенку и стали терзать меня смутные сомнения. В общепринятых правилах
Лайфхаки
01
Научили перловку варить по-новому: рассыпчатая, нежная, тает во рту, не умеет быть вязкой. И 5 хитростей, 5 вопросов к перловке
У многих перловка ассоциируется со знаменитым армейским блюдом, именуемым не иначе, как «дробь шестнадцать».