Царский холодец или просто студень. Готовлю на праздничный стол.
Не знаю, есть ли в каких-нибудь кулинарных фолиантах холодец под названием «царский», но в моей семье это блюдо именно так…
17 ноября, 2023
Выкл.
Секреты поваров. Делюсь своими находками. Про котлеты – куриные, мясные, рыбные и овощные.
Наверное, не одно блюдо не может похвастать таким изобилием рецептов и разнообразием видов, как котлеты. Но при этом у всех…
17 ноября, 2023
Два ингредиента, которые делают тесто для чебуреков идеальным. Начинка в моих чебуреках тоже
Некоторые любители и любительницы чебуреков почему-то предпочитают покупать их в сомнительной чистоты ларьках, где стоит дым столбом от горящего масла,…
17 ноября, 2023
Что любят тефтели – узнала 5 неочевидных хитростей. Теперь вкусные, сочные, не распадаются: век живи, век вкусные тефтели готовь
Тефтели – прекрасное дополнение к гарниру из каши, вермишели, картошки-пюре, поэтому они частые гости в каждом доме. К тому же,…
17 ноября, 2023
Научили жарить сочные драники по-белорусски без муки и яиц – как пирожные нежные, воздушные. И 5 хитростей приготовления
Не так давно узнала, что драники можно готовить без добавления муки и даже яиц, и они получаются великолепными, настоящие пирожные…
17 ноября, 2023
Мои “секреты” вкусного красного борща: в моей семье другие рецепты не признают
Наверное это прозвучит не очень скромно, но мои мужчины, муж и сыновья, с аппетитом едят только мой борщ. А если…
17 ноября, 2023
Сочный фарш для котлет, люля кебаба, зраз и мясных рулетов: как приготовить правильно
Зачастую блюда, приготовленные опытными домашними хозяйками ничуть не уступают т.н. изыскам знаменитых шеф-поваров. Я ни в коей мере не умаляю…
5 ноября, 2023
Сало – модная еда. Правильно, солим сало.
Не поверю, что найдется кто-то, не знающий, что такое сало и не употребляющий его регулярно, с удовольствием и наслаждением. Думаю,…
5 ноября, 2023
Суп с фрикадельками. Как правильно приготовить вкусный суп с фрикадельками – есть один секрет!
Начинаются холода, а в это время года очень приятно согреться чем-то горяченьким. Я предпочитаю из горячего (не путайте с горячительным!)…
5 ноября, 2023
Спасибо тому, кто придумал так запекать курицу — проще не придумаешь, а вкуснее не найдешь. Пользуюсь рецептом уже много лет и ни на что его
Возможно кто-то, прочитав мой любимый рецепт для запекания куры скажет, мол, ничего нового. Согласна. Но все новое – давно забытое…
5 ноября, 2023