Автор: Tatyana

По совету дочери заменила рис в фаршированном перце 🌶️ на более интересный ингредиент, и не пожалела! 😍

Автор Tatyana

Фаршированный перец – сытное блюдо, которое любят многие. Все привыкли к классическому вкусу, но оказывается его можно усовершенствовать и получить…

Накипь на бульоне: что это значит?

Автор Tatyana

 Никому не нравится пенка, которая появляется на поверхности бульона. Вид у нее отталкивающий из-за мелких хлопьев и непонятного цвета. Каждой…

Для чего при варке мяса в кастрюлю кладут стакан или хрустальную рюмку: старинная хитрость

Автор Tatyana

Как-то мне посчастливилось поехать на охоту в Астрахань. Поездка оказалась очень увлекательной и запоминающейся. Целую неделю палатки были нашим домом.Еду…