Абсолютно не важно, хотите ли вы поддерживать свою фигуру в форме, или же только начали худеть – главное, чтобы при этом было правильное питание. Но если правильное, то совсем не обязательно невкусное. Полезная еда может быть и должна быть вкусной. В этом случае диета не будет казаться наказанием. Да и риск срывов минимальный. Если ежедневно кушать что-то вкусненькое, то не захочется никакой вредной гадости, на подобие фаст-фуда.
Мы решили собрать для вас в одном месте коллекцию вкуснейших диетических салатов. Которые, к тому же, еще и вкусные. Пользуйтесь на здоровье!
Салат с курочкой, сыром и фасолькой
Калорийность салата на сто граммов – 107 килокалорий
Белков – 10, жиров – 2,5, углеводов – 10,5
Вам понадобятся следующие продукты:
филе куриное – 300 граммов
фасоль – 200 граммов
твердый сыр – 150 граммов
кукуруза – 400 граммов
маринованные огурчики – 4 штуки
чеснок – 1 зубочек
черный хлебушек – 3 кусочка
соль
петрушка
йогурт
Как готовить:
Чистим чеснок и трем его на мелкой терке.
Черный хлеб натираем чесноком с солью, режем на кубики и сушим на сковородке без добавления масла.
Филе режем на небольшие кубики, а предварительно варим.
Маринованные огурчики режем тоже на кубики.
Сливаем жидкость с кукурузы.
Сыр режем на тоненькие полосочки (соломкой).
Петрушку моем и измельчаем.
В салатнице нужно смешать куриное филе, сыр, фасоль, огурчики, зелень, сухарики чесночные, заправляем йогуртом и размешиваем.
Салат “Дамский каприз”
Калорийность на сто граммов: 85 килокалорий
Белков – 12, жиров – 3, углеводов – 3
Вам понадобятся следующие продукты:
сладкий перец – 1 штука
грудка куриная – 300 граммов
яйца – 2 штуки
соль
черный молотый перец
консервированный ананас – 100 граммов
шампиньоны поджаренные – 200 граммов
сметана – 50 граммов
Как готовим:
Куриное филе с яйцами нужно предварительно отварить. Режем затем филе на кубики. Ананасы, перец, яйца тоже режем кубиками. Грибы режем до полной готовности. Все составляющие перемешиваем и заправляем сметаной. Можете посолить или поперчить по желанию.
Салат “Мимоза” с тунцом
Калорийность на сто граммов – 66 килокалорий
Белков – 6, жиров – 2, углеводов – 6
Вам понадобится:
яйца – 3 штуки
соль
лук – 1 штука
морковка – 4 штуки
тунец – 1 банка
яблоки – 500 граммов
Как готовить:
Этот салат выкладывается слоями. Первый слой – тертые яблоки. Следующим слоем идет консервированный тунец. Воду нужно слить, а филе размять с помощью вилки и выложить на яблоки. Затем идет слой измельченного лука. После этого можно выложить натертые белки и также натертую свежую морковку. Украсить салат можно традиционно – просто потереть на мелкую терку желтки.
Салат из курицы и грейпфрутов
Калорийность на сто граммов – 99 килокалорий
листья салата – 100 граммов
орешки кешью – 30 граммов
грейпфрут – 1 штука
куриная грудка – 150 граммов
соль
пармезан – 50 граммов
оливковое масло – 1 столовая ложка
Как готовить:
Сначала необходимо обжарить куриную грудку на сковородке без масла и нарезать ее кубиками. Грейпфрут очищаем, снимаем кожуру и разбираем дольками. Их чистим от пленок. Рвем салатные листья произвольно, а твердый сыр режем на тоненькие пластинки. Курицу смешиваем с салатом, грейпфрутом, сыром и орешками кешью, заправляем оливковым маслом и солим. Вот и все – можно дегустировать!
Грибной салат с кукурузкой и яйцами
Калорийность на 100 граммов – 75 килокалорий
Белков – 4, жиров – 3, углеводов – 8
Вам понадобятся следующие продукты:
грибы – 300 граммов
морковка – 3 штуки
лук – 1 штука
яйца – 2 штуки
кукуруза консервированная – 1 баночка
йогурт несладкий
оливковое масло
Начинаем готовить:
Грибы нужно вымыть и порезать, затем поджарить на оливковом масле. Выкладываем их на салфеточку, чтобы стек лишний жирок.
Морковку с луком измельчаем и жарим в оливковом маслице, пока не образуется золотистый цвет.
Отвариваем яйца и остужаем их.
Выкладываем грибы в салатницу, туда же отправляем к ним кукурузу, лук, морковку, порезанные яйца.
Заправьте йогуртом салат, при желании можно посолить. Вот и все! Больше ничего делать не нужно! Можно подавать к столу!
Салат из пекинской капусты, куриной грудки и овощей
Калорийность на сто граммов – 51 килокалорий
Белков – 60, жиров – 1, углеводов – 4
Вам понадобятся следующие продукты:
пекинская капуста – 1 штука
куриная грудка – 1 штука
свежие огурчики – 2 штуки
болгарский перец – 1 штука
консервированная кукуруза – 1 банка
соль
зелень
сметана
Начинаем готовить:
Сперва необходимо все овощи и зелень промыть.
Пекинку шинкуем и выкладываем в салатницу.
Куриную грудку варим, режем и отправляем к капусте.
У сладкого перца удаляем сердцевинку, вычищаем семечки и нарезаем соломкой, огурцы режем на небольшие ломтики, также добавляем в салатницу.
Слейте с кукурузы жидкость и выкладываем в салатницу. Зелень измельчаем и отправляем к остальным ингредиентам.
При желании можете посолить и заправить сметаной, перемешиваем все перед подачей.
Салат из ветчины и курицы со сметаной
Калорийность на сто граммов – 100 килокалорий