Жареные кабачки в сырной панировке

Август 1, 2020 Выкл.
Жареные кабачки в сырной панировке

Когда наступает сезон кабачков, то сложно удержаться от легких и полезных блюд из этих нежных овощей.

Состав:

Яйца

Кабачок

Сыр твердый

Перец, соль

Специи

Начинаем готовить:

Очищаем от кожуры кабачки и режем соломкой покрупнее.

Яйца взбиваем с солью, перчим, трем на крупной терке сыр, добавляем специи и мешаем все вместе.

Каждую соломку из кабачка макаем в яичную панировку и кладем на застеленный пергаментом лист. Запекать следует кусочки кабачков в разогретом до 200 градусов духовом шкафу, пока не образуется золотистая корочка. Лучше подавать блюдо в теплом виде.