Закусочный рулет из селедки – разметают со стола мгновенно

Все любят селедку. Но в стандартном исполнении она уже всем порядком надоела. Хочется чего-то новенького, необычного. У нас получилось найти вкуснейший рецепт обожаемой селедки. От него не сможет удержаться никто! Коронное блюдо вам обеспечено. Особую пикантность блюду придает плавленый сыр, а еще маринованный перец. Даже дети не против продегустировать!

Итак, закусочный рулет из сельди – украшение любого праздничного стола! Невозможно отказаться!

Готовим селедку

Все продукты, которые нам понадобятся, имеются в арсенале любой хозяюшки. Даже начинающие кулинары справятся с приготовлением. Итак, приступим!

Состав:

крупная селедочка – 1шт

плавленый сыр – 1шт

сметана – 1ч.л.

майонез – 1ч.л.

сладкий перец – 1ст.л.

петрушка

черный перчик

хлебушек для подачи

французская горчица для подачи

Начинаем готовить:

Очистите от шкурки селедку, выберите кости и поделите на две филейные части. Уложите их друг на друга, на пищевой пленке и ею же укройте. Возьмите в руки молоточек и отбивайте, пока она не распределится по поверхности. Вот и все! С верха пленку снимаем.

Разминаем плавленый сырок в кашицу, смешиваем со сметаной и майонезом.

Все, что получилось, укладываем сверху на филе и разравниваем, посыпаем перчиком.

Сверху на смесь выкладываем сладкий перец кусочками и зелень. Можно вместо сладкого перца положить соленые огурчики. Тоже интересно получается.

Аккуратненько заворачиваем все это в плотненькую колбаску из пленки.

 

Помещаем нашу закуску в морозилку на один час. После этого достаем ее и режем колечками по полтора-два сантиметра.

Получается очень красиво и нарядно. Подавать такую закуску можно на ломтиках хлеба, сверху украшаем горчицей и зеленью. Просто загляденье!

Готовится легко и просто, а съедается быстро. Все будут просто в восторге!

Личный совет

Прежде чем готовить это блюдо, нужно сперва купить правильную селедку. Она должна быть упругой и плотной, не иметь повреждений на коже и посторонних пятнышек. А также никаких посторонних примесей и запахов. Лучше выбирать рыбу с толстой спинкой – она вкуснее. Если глаза у рыбы красные, то она будет менее соленой – выбирать вам! 

 

Если рецепт пригодился и пришелся по вкусу, можете им поделиться с друзьями.