Закуска свекрови на праздничный стол. Никому не дает этот рецепт, а я выпросила!👍

  Это настоящий торт-салат. Он станет главным блюдом праздничного вечера. Готовится очень просто, а получается невероятно вкусно и красиво. Для него нужно:

• 600 г крекера нежного;
• 50 г майонеза;
• 5 белков;
• 100 г икры;
• красная рыба;
• зелень;
• огурец. 

    Начинка из грибов:

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 50 мл масла;
• 100 г крема-творога. 

    Рыбная начинка;

400 г консервированного тунца или сардин;

3 зуб чеснока;

3 ст.л. майонеза.

Из лука начинка готовится из одного овоща синего цвете, 2 ст.л. майонеза, 5 желтков. 

    Пошаговое приготовление:

   Прогрейте на сковородемасло и высыпьте лук. Обжарьте до золотистости. Пересыпьте в сковороду, посолите, поперчите. Добавьте нарезанные грибы, еще раз засыпьте специями. Обжарьте до мягкости. Снимите с огня, пусть остынет. Высыпьте в миску и добавьте крем-сыр. Все перемешайте. 

  С консервы слейте жидкость, содержимое пресыпьте в миску. Добавьте майонез, тертый на терке чеснок и перемешайте. 

  Отложенные варенные желтки натрите на терке. Мелко порежьте зелень. 

  Распечатайте крекер. Выкладывайте в форме пятиугольника печеньки. На них намазываю рыбную начинку. Наверх печенье, перемазанное майонезом.

На него – грибную начинку. Снова печенье и майонез. Последний слой – луковая намазка.

Сверху после сеточки из майонеза. Украсить икрой, рыбой, огурцом, зеленью. Этот торт выглядит изумительно.