За это блюдо муж все руки расцеловал. Теперь берёт на работу, чтобы задобрить начальницу👍

Вроде ничего сложного сделать тесто и завернуть в него начинку. Но на самом деле пироги это сложное блюдо. Всегда занимало много времени. Поэтому они символизировали всегда домашний уют и гостеприимство. 

     Современные хозяюшки нашли выход из сложившейся ситуации. Они придумали рецепты пирогов, которые готовятся быстро, а получаются ничуть не хуже классических. 

     Вот один из таких рецептов:

• 3 картофелины;
• морковь;
• луковица;
• 5 зубчиков чеснока;
• 100 г сыра;
• пучок зелёного лука;
• яйцо;
• 4 ст.л. муки;
• ½ ч.л. соли.

     Процесс приготовления:

    Почистите картофель, порежьте крупно и отварите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук нарежьте полукольцами. 

    Обжарьте лук до прозрачности. Высыпьте морковь и тоже обжарьте. Чеснок измельчите с помощью пресса. Накройте крышкой и протушите овощи 10 минут. 

    За это время натрите сыр, измельчите лук. Картофель превратите в пюре. Добавьте зажарку, сыр, лук. Посолите по вкусу. Вбейте яйцо, высыпьте муку и замесите тесто. 

    Сформируйте котлетки влажными руками. Обжарьте их до румяности. Получились замечательные ленивые пирожки.