Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 75 г сахара,
- ванильный сахар,
- половина чайной ложки разрыхлителя,
- 150 г муки,
- 100 г растопленного сливочного масла,
- 3 яблока.
- Сверху посыпать сахарной пудрой.
Приготовление:
В миску добавьте сахар и ванильный сахар, затем взбейте яйца.
Смешайте разрыхлитель с мукой и постепенно всыпайте эту смесь к яйцам. Продолжайте перемешивать. После этого влейте растопленное сливочное масло и снова хорошо размешайте.
Очистите яблоки от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Смажьте форму маслом и выложите в неё яблоки (по желанию можно присыпать их сахаром или корицей). Сверху залейте тестом и разровняйте поверхность.
Поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку и выпекайте 30–45 минут (время может отличаться в зависимости от духовки; перед тем как доставать пирог, проверьте готовность зубочисткой). Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.