Яблочно-овсяное печенье. Готовится, пока чай заваривается

Большинство хозяек мечтает о рецептах, которые отнимают минимум времени. А еще никто не любит пачкать руки о тесто. Потом приходится выковыривать его из-под ногтей, вычищать от него кольца, отмывать кухонные принадлежности. Вот поэтому я решила придумать печенье, для выпекания которого не нужно будет пачкаться. В итоге у меня получилось ароматное, нежное и полезное печенье за коротких промежуток времени. Да и калорий в нем немного.

Возьмите для приготовления данного печенья следующие продукты:

сахар – 100гр

сливочное масло – 100гр

измельченные овсяные хлопья – 100гр

мука – 100гр

яйцо – 1шт

разрыхлитель – 1ч.л.

соль

ванилин 

яблоки – 200гр

Приготовление печенья

Очистите яблоки от кожуры, натрите их на крупную терку, можете порезать на мелкие кусочки.

Сливочное масло заранее достаем из холодильника и затем, когда оно размягчится, перетрите его с сахаром.

Добавьте в сладкую масляную смесь яйцо и размешайте. 

Соедините все сухие ингредиенты.

Всыпьте все сухие составляющие в жидкую массу и замесите ложкой тесто.

Бросьте в тесто яблоки и тщательно перемешайте все.

Застелите противень бумагой для выпекания и с помощью ложки выложите на нее печенье в форме лепешечек. Только учтите – между ними должно быть расстояние, так как они могут немного растечься.

Личный совет: при наличии дома кондитерского мешка, можете им воспользоваться. Никаких насадок не потребуется. Можно взять обычный плотный пакет, отрезав у него уголок. Порционное выдавливание теста как раз то, что нам нужно.

Предварительно разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и выпекайте печенье примерно пятнадцать минут. Пока печенье не станет золотистым.

Только не передержите – а то будет пересушенным.

После остывания посыпьте печеньки сахарной пудрой для украшения. Можете смешать пудру с корицей – но это на любителя. У нас в семье корицу не очень едят.

Если положить в тесто измельченные орехи, тогда печенье станет изысканнее. А его вкус и аромат удивят всех ваших домашних.