Я знаю, как жарить рыбу, чтобы не было брызг и запаха. Делюсь с вами своим секретом

Я очень люблю жареную рыбу. Мои домочадцы тоже обожают это блюдо, поэтому часто просят, чтобы я приготовила его. Ну как я могу отказать? 

Некоторые хозяйки не знают, как приготовить хрустящую рыбку, которая останется нежной и сочной внутри. 

А еще многих напрягает сам процесс приготовления рыбы и последующая уборка. Масло брызгает на стены, плиту, посуду. Потом приходится тратить дополнительное время, чтобы все это отмыть. 

К счастью, я знаю, как от этого избавиться. Когда вы узнаете мои секреты, будете чаще жарить рыбу и радовать своих любимых.

Готовить подобным образом вы можете любую рыбу — никаких ограничений нет. 

В интернете можно найти видео, как быстро ее почистить даже без ножа. Способы там представлены по-настоящему эффективные. 

Как пожарить морскую и речную рыбу без хлопот

Борьба с брызгами

Чтобы пожарить рыбу без брызг, ничего особенно делать не надо. Секрет в соли — просто добавьте щепотку соли в подогретое масло. 

Она будет впитывать в себя лишнюю влагу, поэтому проблема решится сама по себе. 

Обратите внимание, что количество соли в самой рыбе придется уменьшить. Она ведь с масла тоже втянет соль. 

Запахи

Здесь тоже все без хлопот. Из дополнительных ингредиентов вам понадобится обычная картошка.

Помойте ее и порежьте кружочками. Разложите в сковороде между рыбой. 

Картошка будет брать на себя все посторонние запахи, поэтому рыбка получится в результате аппетитной и без излишнего аромата. 

Картошку регулярно меняйте. Чем она свежее, тем лучше справляется со своей задачей. Если кружочки поджарятся, они больше не будут впитывать в себя аромат.

Эти простые лайфхаки заметно облегчат вам жизнь. Попробуйте приготовить рыбу именно так. Вам непременно понравится!