Вы не поверите, но муж любит такие куриные голени больше, чем шашлык: жарю с секретом на сковороде👍

Очень вкусный рецепт приготовления ножек в томатном соусе. Все будут в восторге и станут просить добавку. Попробуйте обязательно. 

   Необходимые продукты:

• 5 голеней;
• 1 луковица;
• 2 ст.л. паприки;
• 1 ст.л. муки;
• 200 г томатного пюре;
• 200 мл куриного бульона;
• 100 г сметаны;
• 1 лавровый лист;
• 3 зубчика чеснока;
• петрушка;
• кусочек сливочного масла. 

   Начинаем готовку:

  Ножки выложите на ровную поверхность, посолите, присыпьте специями. Если нет ножек, готовьте бедра. 

  На сковороду капните немного растительного масла и добавьте кусочек сливочного. Подождите пока растает и выкладывайте ножки. Обжарьте до румяной корочки. Полностью готовить их не нужно. 

  Уберите со сковороды. Порежьте мелко лук и обжарьте на освободившейся сковороде. Посыпьте паприкой и мукой, перемешайте и обжарьте в течение 1-2 минут. 

  Возьмите томатное пюре. Если его нет, используйте сок либо томатную пасту (2 ст.л.). Можно и свежие помидоры, потертые на терке. Добавьте на сковороду и размешайте. Влейте куриный бульон и опять тщательно перемешайте. Положите сметану, посыпьте перцем, солью и размешиваем. Бросьте лаврушку и выкладывайте ноги. Накройте крышкой и оставьте тушится на слабом огне 15 минут. 

  Порежьте мелко чеснок и по истечению времени высыпьте его к ногам. Переверните ноги и готовьте 10 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.