Вы больше никогда не станете покупать сгущенку в магазине – ловите рецепт домашней сгущенки!

Не стоит искать сгущенку в магазинах. ГОСТы уже далеко не те…

Каждый раз, когда прохожу мимо стеллажей супермаркетов со сгущенным молоком, я всегда смотрю на производителей и цену товара. Но больше всего меня заботит и тот факт, насколько продукт будет натуральным, полезным, качественным. 

Конечно же, продукты домашнего приготовления гораздо вкуснее, ведь в них нет вредных добавок, консервантов, загустителей и искусственных красителей.

И ни в коем случае никто не скажет, что они в определенной мере дешевле. 

Ну что ж, давайте сегодня попробуем приготовить сгущенку самостоятельно. Она будет не менее сладкой, и более полезной!

Записывайте рецепт домашней сгущенки, которую сможете есть прямо из банки. Или же использовать в качестве начинки при создании десертов.

Вам нужны будут следующие ингредиенты:

молоко – 1л

сахар – 500гр

кукурузный крахмал – 30гр

сухое молоко – 20гр

Приготовление:

Молоко налейте в кастрюлю, размешайте с сахаром и варите на протяжении двадцати минут на слабом огне при постоянном помешивании. Затем снимаем с огня и ждем полного остывания. В это время в чаше блендера смешиваем кукурузный крахмал и сухое молоко. Получившуюся смесь отправляем в кастрюлю к молоку и опять варим, не переставая помешивать. Варим, пока не загустеет. 

Итак, вот и настал тот момент, когда вы можете самостоятельно варить домашнюю сгущенку и радовать своих близких сладким полезным лакомством. И не нужно больше сомневаться в качестве магазинной сгущенки.

Можете рассказать об этом новом рецепте своим друзьям и знакомым, они будут премного благодарны!