Всегда, когда варю суп, кидаю в него луковую шелуху. В чем польза лука

Октябрь 4, 2020 Выкл.
Всегда, когда варю суп, кидаю в него луковую шелуху. В чем польза лука

У всех дома есть лук. И хотя не всем нравится его вкус, но все знают о его пользе. Лук богат витаминами и фитонцидами, именно они способны убивать микробы.

Только мы, люди, используем лук всего на треть. А ведь все самое полезное мы выбрасываем. Сейчас мы говорим о шелухе от лука. В ней, как оказывается, гораздо больше пользы, чем в самом луке.

Польза лука

Конечно, от лука мы плачем, но он нам и помогает. То, что мы вам сейчас расскажем, вас удивит. Итак, слушайте о пользе лука и запоминайте.

Использование луковой шелухи в кулинарии

В шелухе лука очень много мощного растительного пигмента, который называют кверцетином. А он способен снизить давление и помочь в предотвращении закупоривания сосудов. Конечно, есть шелуху не нужно. Но ее ведь можно добавлять при тушении мяса или варке супа. Суп приобретет яркий цвет и неповторимый аромат. Если же бросить еще и грибочки…вы поразитесь результату. Попробуйте. В ходе исследований выяснилось, что в луковой шелухе много диетических волокон. Если их добавлять при приготовлении пищи, то это снизит риск возникновения заболеваний. 

 

Чай с луковой шелухой

Чтобы сделать чай из луковой шелухи, существует классический рецепт. Возьмите шелуху от трех-четырех луковиц, залейте половиной литра кипятка. Для настаивания необходимо всего полчаса. Прямо на глазах у чая появится янтарный яркий цвет. После этого шелуху можно вынуть и процедить чай. Никто даже не догадается, что это не обычный чай, а луковый.

Применение луковой шелухи в быту

Вместе с полезными свойствами, шелуха лука является еще и хорошим помощником. С ее помощью можно приготовить удобрение для комнатного растения. Сделайте отвар из луковой шелухи и поливайте растения — они оживут на глазах. Бактерицидное действие лука поможет при работе на даче. С ее помощью можно убить в земле патогенную флору, избавиться от садовых вредителей. В луковой шелухе можно хранить овощи. Раньше луковой шелухой красили вещи, продукты.

Обезболивающее средство

Не все знают о том, что можно с помощью лука сделать обезболивающее средство от осиных укусов. Если вас укусила оса, тогда сразу вотрите в место укуса кусочек лука. Когда уши воспалены, то можно несколько раз в день делать компресс из измельченного и подогретого лука, который нужно завернуть в марлю. Такой компресс подойдет и при воспалительных процессах на коже, при долго незаживающих ранах. Если кого-то мучают ревматические боли, имеются отеки, выпадают волосы, появилась перхоть, то просто натрите луком место с проблемной зоной.

При простуде — лук в носках

С самого начала лук в лечебных целях стали использовать в Китае. До сих пор следуют наработанным способам китайцев. Сперва лук моют, чистят от шелухи и режут на крупные кольца. Затем их прикладывают посреди стопы и сверху нужно надеть носок. таким образом лук останется на нужном месте. Сквозь кожу сок лука проникнет в организм и попадет в кровь. Таким образом бактерицидное свойство лука будет воздействовать на весь организм. Если каждый день на момент простудного заболевания прикладывать лук к ногам, то болезнь отступит быстрее.

Лук в качестве средства для похудения

Лук богат сахаром. В нем его больше, чем во многих фруктах. И если вы на диете, то лук употреблять можно. Он отлично сжигает жиры. Существуют специальные диеты на основе лука. Такие люди ежедневно варят луковый суп.

При ожогах на коже

Если вы получили солнечный ожог, то болевые ощущения может снять лук. Если приложить луковые лепестки к пораженным участкам, то кварцетин и сера, которые содержащиеся в луке, будут исцелять раны.

Лук как средство от нагара

Если на посуде появилась грязь и нагар, то можно натереть эти места свежеразрезанным луком. Спустя время нужно обмыть посуду под краном. От лукового запаха можно избавиться с помощью моющего средства.

Избавляемся от пятен пота луком

Если нанести сок лука на пятно от пота, оставить его на некоторое время, а после постирать, то желтые пятна исчезнут.

Помощь при жирной кожи

Сделайте из лука кашицу и нанесите на жирную кожу. Сок лука будет угнетать сальные железы, кожа будет подсыхать и будут исчезать воспаления.

Несколько интересных фактов о луке

Именно лук является самым распространенным овощем в этом мире. Если верить данным ООН, то его окультуривают в ста семидесяти пяти странах мира. Это гораздо больше, чем даже пшеница. А ведь именно ее считают главной культурой по урожайности.

В древности люди называли лук как растение богов. Они думали, что весь мир — это как луковица, которая устроена многослойно.

Когда была эпоха с крестовыми походами, то лук ценили превыше всего. Поговаривали, что французы за одного пленника давали по восемь луковиц. 

Египтяне величали лук Мускус для бедных. Еще лук считали афродизиаком и запрещали употреблять в пищу в монастырях, чтобы у монахинь не возникало плотских желаний.

Не все знают, что лук на восемьдесят пять процентов состоит из воды. Именно по этой причине от лука слезятся глаза. 

Больше всего лука употребляют в Индии и Китае. Именно на них выделяется сорок пять процентов всего мирового годового урожая. А это целых семьдесят миллионов тонн!

Исследования показали, что в состав лука входят соединения серы, которые предотвращают рост раковых клеток. Употребляйте лук в любом виде! И будьте здоровы!