Всегда есть на моем столе и всегда нарасхват. Салат «Фараон»: покоряет всех с первой ложки

 Салаты из овощей очень полезны для организма. Но кушать только такие люда надоедает. Хочется постоянно чего-то необычного. В итоге люди переходят на более вкусные, но вредные салаты с майонезом. 

    Но если бы они знали, что можно разнообразить полезные салаты, а не питаться только Цезарем или Греческим, они бы не переходили на сторону вредной пищи. 

    Вот простой рецепт свекольного салата:

• 150 г молодой капусты;
• 100 г морковки по-корейски;
• 3 ст.л. консервированного  горошка;
• 1 свекла отварная;
• пучок укропа;
• ½ луковицы;
• 1 ч.л. уксуса 9%;
• кипяток;
• соль;
• растительное масло.

    Готовим блюдо:

   Капусту нужно нашинковать мелко и немного отожмите руками. Сварите свеклу, очистите и нарежьте брусочками тонко. В салатник сложите капусту, морковь, горошек, свеклу. 

   Измельчите половинку луковицы, порезав ее небольшими квадратиками. Сложите в пиалу и залейте уксусом. Сверху налейте воды, чтобы овощ полностью покрылся ею. Оставьте на 5-10 минут мариноваться. 

   Укроп нашинкуйте мелко, добавьте к салату. Туда же отправьте маринованный лук. Посолите. Заправьте растительным маслом, все перемешайте и оставьте на 15 минут. Это необходимо, чтобы овощи пропитались.