«Все время в котлеты кладем яйца и лук, но так делать не надо «

Май 9, 2022 Выкл. Автор Tatyana
«Все время в котлеты кладем яйца и лук, но так делать не надо «

Каждая хозяйка готовит котлеты по-своему. И они никогда не экспериментируют, добившись идеального рецепта.

Кое-кто продолжает вносить корректировки и дальше, но главные ингредиенты не меняются. А для чего что-то менять, когда блюдо и так вкусное? Все домашние едят с удовольствием. Я тоже придерживалась такого мнения. Тоже имела свой идеальный рецепт. На протяжении многих лет пользовалась им. Я решила что-то изменить в стандартном рецепте. И теперь не жалею об этом.

Что рекомендуют профессионалы:

Не нужно добавлять лук в фарш. Именно из-за этого ингредиента вкус мяса изменится. К сожалению, в худшую стороны. Ошибочно считать, что лук сделает блюдо более сочным. Это ошибочное мнение.

Лучше отказаться от внесения хлеба в котлеты. Ведь когда он жарится, то образуется корка темного цвета. Гораздо правильнее вносить кабачки, зелень, капусту, морковку. Только без фанатизма. Не нужно много овощей.

Яйца также не понадобятся. От них в котлетах нет пользы. Яйца ничем не помогут. Если следовать советам профессионалов, то котлеты будут настолько вкусными, что вы не поверите своим глазам. А их сочности, нежности и мягкости можно будет удивляться постоянно.

Именно такого идеального рецепта добиваются все хозяйки. Попробуйте и не пожалеете об этом.