Все смешали и в духовку 🥠🥮. Нежный и вкусный пирог за 25 минут ⏳

 Пирог получается невероятно ароматным. Устоять перед его запахом просто невозможно. Сладкоежки, да и не только, будут в восторге от этого деликатеса. Готовится он очень быстро. Получается легкой структуры и очень нежным. 

   Чтобы приготовить пирог понадобится всего 25 минут времени. Это очень быстро. Вы не успеете подготовить чай для семейного чаепития, как ароматное лакомство будет готово. Смородина придает свежесть выпечке и нотки кислинки, которая идеально вписывается во вкусовую палитру десерта. 

   Вам всего лишь нужно купить:

• 2 яйца;
• 220 г сахара;
• 130 г масла;
• 200 мл кефира;
• 280 г муки;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 200 г смородины;
• 1 ст.л. крахмала. 

    Приступаем к приготовлению:

1. В миске смешайте сахар и яйца, чтобы кристаллики полностью растворились. Влейте растопленное сливочное масло (100 г) и кефир. Взбейте до однородности. 
2. Медленно добавьте муку, обязательно просеянную, и разрыхлитель. Хорошо вымесите тесто, чтобы не было комочков. 
3. Смородину необходимо обвалять в крахмале, чтобы было меньше сока. Высыпьте ягоды в тесто и аккуратно перемешайте. 
4. Удобную форму застелите пергаментом и вылейте в нее тесто. Остаток сливочного масла растопите и смешайте с сахаром. Этой смесью полейте верх пирога. Отправьте в духовку на 30 минут при 175 градусах. Должна образоваться красивая золотистая корочка. 
5. Готовый пирог украсьте сахарной пудрой. 

    Если хотите, можно приготовить по этому рецепту малиновый, черничный или другой ягодный пирог. Лучше всего лакомится десертом пока он теплый. Подавайте с чаем, кофе, молоком. Так получится лучше раскрыть вкус десерта.