Вот какой ингредиент категорически нельзя добавлять: как приготовить вкусные драники

Основной ингредиент драников – картошка. Это знают все. А вот об остальных составляющих этого замечательного блюда мало что известно, особенно начинающим кулинарам.

Не стоит портить драники добавлением муки, именно она сделает их тягуче-резиновыми. Мука уместна для «долгоиграющих» драников, которые будут храниться два-три дня, и то, в очень небольших количествах.

Классика для драников – яйца и лук, а чтобы они не были темными, вмешайте в массу перед тепловой обработкой нежирную сметану.

Приятного аппетита!