Восхитительный бисквит для тех, у кого нет духовки

Вряд ли кто-то знает об этом рецепте, так как отсутствие духовки в наше время – редкость. Но если вам не повезло и духовки у вас все же нет, тогда возьмите себе на заметку рецепт этого бисквита. Конечно, испечь даже в духовке не у всех бисквит пышный получится. А уж на сковороде и подавно. Но мы знаем, как облегчить вам жизнь.

Что понадобится, чтобы приготовить данный бисквит? Всего несколько ингредиентов и сковорода или кастрюля. Даже стоять над ним не придется.

Рецепт пышного бисквита

Вам понадобится:

сахар – 1ст

яйца – 6шт

мука – 1ст

постное масло – 2ст.л.

Готовим тесто:

Белки с сахаром взбиваем до образования стойких пиков. По одному вводим желтки, не переставая взбивать. Потом по чуть-чуть насыпаем муку, которую непременно нужно просеять .

В широкую кастрюлю наливаем тесто, но предварительно смазываем ее маслом и застилаем пергаментом.

Закрыть крышкой нужно кастрюлю плотно. А сверху обматываем полотенцем. Оно впитает в себя влагу от бисквита. 

Включаем маленький огонь и ставим кастрюлю. Готовить бисквит нужно около часа. Все зависит от диаметра кастрюли.

На момент готовности проверяем зубочисткой. 

Поставили и идете заниматься своим делом, пока выпечка готовится.

Поверьте, этот бисквит удивит вас своим нежным и воздушным вкусом. Никто не пожалеет!