Восхитительное блюдо, которое покорит сердца ваших гостей!

Март 26, 2020 Выкл.
Восхитительное блюдо, которое покорит сердца ваших гостей!

Опробуйте новый, очень удачный и легкий десерт для лета!

Лазанья с творогом и ягодами

Летние ягоды! Быстрый и вкусный десерт на природе! Нет ничего лучше!

Это блюдо немного напоминает наши вареники, но готовить его гораздо проще и быстрее.  Для этого рецепта пригодятся любые свежие ягоды. Всем гостям и домашним полюбились десерты с малиной, смородиной и вишней.

Приготовление отнимет минимум труда и времени, а полученное удовольствие не оценить. В восторге будут все!

Продукты:

тесто листовое для лазаньи 16 шт. 

творог 700 гр.

куриные яйца 3 шт. 

сметана 250 гр.

вишня 400 гр.

сахар (лучше взять тростниковый) 250 гр.

Приступим:

Отмеряем и готовим все необходимое. В этом рецепте хорошо будет использовать и свежую ягоду в сезон, и замороженную. Так что зимой тоже можно побаловать себя любимым десертом.  

Этот вариант представляю с вишней, но можете смело заменить ее другой ягодой. Итак, подготовим вишню: моем и удаляем косточки.

Важно размять творог вилочкой. Теперь растираем со сметаной. Добавляем сахар и слегка взбитые яйца. 

Обратите внимание на количество сахара: если взяли кислую ягоду, то сахара нужно добавить.

Тесто предлагаю брать уже готовое, но при желании можно вымесить его собственноручно. Итак, готовые листы теста сначала немного отвариваем. Хотя это, возможно, и не потребуется, нужно читать, что рекомендует производитель.

Ставим духовку на 180-190°C. Берем форму (выбирайте удобную и антипригарную), немного масла и приступаем к сборке десерта. С моей формой на слой уходило по четыре листа.

На листы теста наносим слой смеси творога и сметаны. У меня выходило в среднем по 6 ложек. Чередуем слои теста и творога. Верхний должен быть из творога и ягод. 

Теперь посыпаем сахаром и закрываем фольгой. Выпекаем минут 40, затем даем остыть и нарезаем. 

Звать гостей не придется. Аромат десерта сам всех соберет вокруг стола.

Приятного аппетита!