Вкусные трубочки без вафельницы

Они получаются хрустящими, вкусными, не хуже, чем в вафельнице. Начинять их можно всем, чем угодно. Готовится все очень просто. 

  В миску нужно вбить три яйца, высыпать сахар и ванилин. Все это перебить с помощью миксера в пышную пену. Работать нужно минут пять, чтобы масса стала пышной, воздушной. Добавить масло, молоко и перемешать. Просеять муку и вмешать ее в тесно несколькими порциями. Тесто получится вязковатым, не пугайтесь. 

  Возьмите антипригарную сковороду, разогрейте ее, не смазывая ничем. Зачерпните половину столовой ложки теста и вылейте на сковороду. Распределите тонким слоем. Чем он будет тоньше, тем хрустящее получатся трубочки. Когда зарумянится одна сторона, переверните лепешку и жарьте с другой стороны. 

  Переложите лепешку на ровную поверхность и сразу скрутите трубочкой. Все. Теперь положить во внутрь любимую начинку и можно лакомиться. Готовится все очень просто и быстро. Получается не хуже магазинных вариантов. 

  Вот полный список продуктов. Из него получается 35 трубочек:

• 3 яйца;
• 100 г сахара;
• 120 мл молока;
• 100 г сливочного масла;
• 200 г муки;
• щепотка ванилина.