Вкусные пирожки: быстро и просто

Если вы не любите долго заморачиваться с дрожжевым тестом, но любите вкусную выпечку, тогда наш рецепт нежных и рыхлых пирожков специально для вас.

Тесто на пирожки получается воздушное и эластичное, а пирожки не черствеет несколько дней подряд. Правда, в нашей семье такие пирожки по несколько дней никогда не стоят. Мы их съедаем сразу.

Итак, чтобы приготовить вкусные пирожки просто и быстро, возьмите:

1 стакан воды (вода должна быть теплая, иначе дрожжи не растворятся);

1 пачка (50 грамм) прессованных дрожжей (следите за тем, чтобы дрожжи быть свежими, иначе они могут просто не подрасти);

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка соли;

3 столовые ложки подсолнечного масла;

4 стакана пшеничной муки;

1 стакан кипятка.

Перед приготовлением теста, растворите дрожжи в теплой воде. Дайте им постоять несколько минут, а потом добавьте в воду все остальные ингредиенты и замесите тесто. Кипяток нужно добавлять в тесто в последнюю очередь.

Ждать, пока тесто подойдет не нужно. Пирожки начинаем лепить сразу после того, как замесили тесто.

Начинку для пирожков можно выбирать любую. Я делала часть с картофелем и капустой, а часть с ливером. Здесь все зависит от ваших предпочтений.

Кстати, пирожки готовятся очень быстро. Пока жарились одни, я лепила другие.

Всего этот процесс занял у меня минут 30-40. А съели мы пирожки за 15 минут. Вот такая математика.