Вкусные блюда из авокадо на каждый день

Сентябрь 23, 2021 Выкл. Автор Marina
Вкусные блюда из авокадо на каждый день

Давно известен факт, что авокадо очень полезный фрукт. Особенно он хорошо влияет на женскую красоту и привлекательность, на состояние кожи. В нем содержится большое количество полезных микроэлементов, имея высокую энергетическую ценность авокадо повышает работоспособность, является антидепрессантом и повышает стрессоустойчивость. Повышает кровоснабжение всего организма и помогает в работе сердечно-сосудистой системы.

Рассмотрим 5 закусок из авокадо, легких, на каждый день.

Гуакамоле

Холодная закуска родом из Мексики, самое интересное что эту закуску можно использовать как соус. Состав из мякоти авокадо, помидор, кинзы, лайма и других овощей на выбор, так же с добавлением приправ. В зависимости от вкуса гурмана, можно изменять ингредиенты как захочется.

Ингредиенты:

мякоть авокадо;

лимонный сок;

помидор;

половина одного лука;

1 ст. л. кинзы;

перец красный острый.

Приготовление простое- разрезать на 2 половины авокадо, ложкой достать всю мякоть и размять ее вилкой, сверху мякоть взбрызнуть лимонным соком. Перец разрезать, вынуть косточки, промыть, вытереть бумажным полотенцем- убрать лишнюю влагу, измельчить. Смешать с мякотью авокадо, нарезанный лук и кинзу. Посолить. Добавить мелко нарезанный помидор, перемешать.

Авокадный смузи протеиновый

Когда времени нет, а необходим полезный перекус. Самый оптимальный выбор- это коктейль (смузи). При чем приготовить его легко- смешать протеиновый порошок, зелень, и какие-нибудь полезные злаки- например овес, орехи, семена льна.

Ингредиенты:

половина авокадо;

зелень, шпинат;

четверть стакана мяты;

половина яблока (зеленого);

пол стакана не жирного кефира;

1 ст. л. протеинового порошка.

Приготовление самое легкое- все смешать и отправить в блендер. Затем наслаждаться полезным перекусом.

Салат из авокадо и огурца

Салат- это то блюдо, которое можно приготовить быстро из продуктов в холодильнике. И если там найдется один авокадо, можно приготовить легкий и полезный салатик.

Ингредиенты:

5 яиц;

авокадо одно;

красный лук;

 

2 ст. л. йогурта;

1 ч. л. лимонного сока;

1 ч. л. горчицы;

Соль, перец.

Приготовление. Яйца необходимо отварить, очистить от скорлупы, мелко нарезать. Авокадо почистить и так же мелко нарезать. Приготовить заправку- для этого смешать йогурт, сок лимона и горчицу. Все ингредиенты перемешать в салатнице. Дать салату не много настояться в холодильнике.

 

Ролл из лосося и авокадо

Закуску можно подавать перед основным блюдом либо использовать просто вместо перекуса. Вариантов приготовления закусок огромное множество. Вот один из них. Его можно приготовить как в будни, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий;

150 гр сливочного сыра;

100 гр лосося слабосоленого;

Авокадо;

Листья салата;

Стебли зеленого лука;

Лимонный сок для вкуса.

Приготовление. Авокадо очистить, достать косточку, нарезать на мелкие кусочки. Листья салата промыть и порвать руками на кусочки. Стебли зеленого лука так же нарезать. Лаваш смазать сливочным маслом. Выложить сверху авокадо и зелень. Сверху аккуратно разложите кусочки лосося и сбрызните лимонным соком. Далее чтоб получить маленькие аккуратные роллы- сверните лаваш и разрежьте на небольшие кусочки.

Завтрак из авокадо и яиц

Утром на завтрак необходимо приготовить что-то на скорую руку и времени не хватает? Эта закуска отлично подойдет для завтрака. Рецепт прост- смешать несколько яиц, добавить авокадо и посолить морской солью. Завтрак получится быстрым и главное очень полезным и питательным.

Ингредиенты:

Растительное масло;

Авокадо;

5 яиц;

Несколько полосок бекона;

Молоко;

Соль, специи и перец по вкусу.

Приготовление. Взбить яйца в глубокой тарелке, вливаем молоко, добавляем авокадо, солим, добавляем специи. Сковороду поставить на средний огонь, добавить сливочное масло. Влить яичную смесь и непрерывно помешивать. Сверху выложить бекон.