Вкусные блины на тонком тесте по старому рецепту от бабушки, про который не знают даже самые опытные домохозяйки

Март 22, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Вкусные блины на тонком тесте по старому рецепту от бабушки, про который не знают даже самые опытные домохозяйки

Несмотря на то, что праздник масленица уже подошел к концу, для многих такой рецепт будет как раз кстати. Такой рецепт, несомненно, будет актуален тому, кто всегда любит искать новые кулинарные шедевры для своей кухни.

Ниже будет рассмотрен перечень из семи важных ингредиентов для приготовления бабушкиных блинов:

• Молоко — 500мл.;
• Яйца — 3шт.;
• Сода;
• Соль 1/4 ч.л.;
• сахар 1/4 ч.л.;
• Растительное масло – 45мл.;
• Мука – 1,5 стакана.

Рецепт приготовления довольно прост.

Выливаем яйца в миску с глубоким дном, после чего добавляем туда соль, сахар и хорошенько взбиваем венчиком или вилкой, кому как удобно.

После этого добавляем подогретое молоко, тщательно размешав, высыпаем 1,5 стакана муки.

Внимание! Муку заранее необходимо смешать с содой, а в случае если молоко залить сразу блины попросту не получатся.

Затем все это размешиваем до однородной консистенции, так чтобы смесь было вязкой и тягучей.

Вслед за этим нужно вылить в тесто оставшееся молоко и добавить масло одновременно помешивая венчиком.

Теперь даём настояться тесту 10 — 15 минут, после чего приступаем к готовке блинов. Печь блины при этом нужно на заранее разогретой сковородке, смазав её маслом.

Следуя этому рецепту, блины получатся тонкими и вкусными.