“Вкуснятина к чаю за 15 минут: ресторанный рецепт, который лучше любых тортов!”

 Творожные десерты пользуются в последнее время большой популярностью. Наверное потому, что сейчас народ стал больше отдавать предпочтение здоровой пище. Гораздо полезнее съесть что-то из творога, чем вредную выпечку. 

    Сейчас кондитеры активно готовят десерты вроде чизкейка и желе. Но есть и гораздо посложнее блюда, чей вкус вовсе не уступает классическим тортам. 

    Приведем пример такого десерта. Для его приготовления возьмите:

• 600 г творога;
• 3 яйца;
• 130 г сахара;
• 200 мл молока;
• 60 г манной крупы;
• 8 г ванилина;
• 120 г вишни;
• 30 г фисташек;
• щепотку соли.

     Процесс приготовления:

    Смешайте в удобной посудине творог и оба вида сахара, соль, манку. Добавьте сметану, вбейте яйца и влейте молоко. Воспользуйтесь блендером для получения однородной консистенции напоминающей крем. 

    Возьмите небольшую форму, 24*11 см, смажьте ее сливочным маслом и присыпать мукой. Вылейте тесто в форму. Сверху украсьте вишней. Посыпьте дроблеными фисташками. Запекайте в течение 35 минут при 180 градусах. Готовое блюдо должно остыть, где-то 30 минут. 

    Если под рукой нет вишни и фисташек, используйте другие ягоды или фрукты и орехи.