Вкуснейшие печеные овощи в соусе

         Мало кто из нас любит вареные, тушеные или печеные овощи. Но если приготовить их по этому рецепту, пальчики облизывать будут даже дети.

         И так, для приготовления блюда, используем следующие овощи в количестве 1 шт.:

        баклажан (синенький);

        кабачок;

        перец болгарский;

        репчатый лук;

        чеснок (по вкусу, мне достаточно 3 зубка);

Так же нам понадобятся:

        соевый соус (2 ст. л.);

        уксус (1 ст. л.);

        подсолнечное (или оливковое) масло (4 ст.л.).

Пришло время готовить. Начинаем с маринада. Давим зубки чеснока в растительное масло. Вливаем обозначенное количество соевого соуса и уксуса. Тщательно перемешать.

Режем овощи небольшими кучками. Отправляем их в кастрюлю с нашим соусом и даем время настояться (часа достаточно).

По истечению времени раскладываем на прикрытую пергаментом форму для выпекания наши маринованные овощи и отправляем их в духовку. Печем при 190̊ до готовности.

 

Приятного аппетита!