Вкуснейшие куриные желудочки, приготовленные по-корейски

Октябрь 29, 2020 Выкл.
Вкуснейшие куриные желудочки, приготовленные по-корейски

В нашей стране очень любят готовить корейские блюда. Очень часто их можно видеть на праздничных столах. Например, корейскую морковку и буряк. Но сегодня мы хотим рассказать вам, как приготовить куриные желудки. 

Если приготовите это блюдо, то оно сможет разнообразить ваше меню и приятно удивит ваших близких. А заодно пополнится кулинарная книга ваших рецептов еще одной новинкой.

Вам нужны такие ингредиенты:

чеснок — 3 зубочка

уксус — 20 граммов

куриные желудки — 1кг

лук — 3шт

соевый соус — 60гр

соль

перец

постное масло — 40гр

Сперва нужно очистить желудочки от плевы и промыть их. Потом сварить их в соленой водичке. Для варки потребуется часа полтора. Когда желудочки остынут, нарезаем их на полоски.

Далее приступаем к луку. Его нужно обжарить на постном масле до золотистости.

Чеснок чистим и измельчаем. 

Положите желудочки в мисочку. Добавляем к ним поджаренный лучок, чесночок, вливаем уксус и добавляем немного соевого соуса. Посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты.

Время маринования — 5 часов в холодном месте. Лучше непосредственно в холодильнике.

Вот и весь рецепт! Ничего сложного для приготовления куриных желудочков по-корейски делать не нужно. Попробуйте их приготовить и все знакомые удивятся такому необычному рецепту. А потом будут просить его у вас. Добро пожаловать в мир кулинарии!