Вкуснейшее печенье за десять минут – вкусненькое и мягенькое
12 ноября, 2020Печенье на сметане всегда выходит жирненьким и вкусным. А готовится крайне быстро. Продукты самые обычные – ничего дорогостоящего.
Вам нужны будут следующие продукты:
яйца – 2шт
сливочное масло – 100гр
сметана – 100гр
сахар – 2ст.л.
мука – 300гр
разрыхлитель – 1ч.л.
лимонная цедра
ванилин
Приготовление:
Просейте муку и смешайте с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавьте ванилин или цедру лимончика.
Сливочное масло размягчать не нужно – его лучше натереть на терке. После этого высыпаем в миску к сыпучим ингредиентам и перетираем руками до образования крошки.
Добавьте яйцо со сметаной и замесите тесто. Одно яичко необходимо для того, чтобы придать печенью румяную корочку (смазать).
Присыпьте мукой стол и раскатайте тесто не слишком толсто. Смажьте его взбитым яичком, присыпьте сахаром и вырежьте формой печенюшки. Можно попросту нарезать на квадратики.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите сверху печенюшки.
Разогрейте духовой шкаф до ста восьмидесяти градусов и выпекайте печенье в течение получаса.
Один маленький совет: можно в тесто добавить орехи, мак, сухофрукты или мед. Такое тесто можно использовать сразу же, а можно положить в холодильник до утра.