Вкуснейшее печенье из кунжута

Новое и необычное печенье на основе кунжута – оно выйдет хрустящим, ароматным. Никто не сможет оторваться – все будут в восторге! Нет ничего вкуснее, а процесс приготовления очень простой.

Даже если вам не нравится кунжут, тогда вы просто не знаете о том, что он является лидером по содержанию в кальция. В кунжуте больше его, чем в известном всем твороге в десять раз! Следует призадуматься…

Что понадобится для кунжутного печенья:

масло сливочное – 60 граммов

мука – 70 граммов

яйцо – 1 штука

сахар – 120 граммов

ванилин

сок из лимона – 1 чайная ложка

кунжут – 150 граммов

разрыхлитель – 0,5 чайной ложки

соль – 0,5 чайной ложки

Процесс приготовления – пошаговая инструкция:

Смешайте разрыхлитель с мукой и солью.

Взбейте мягкое масло с сахаром, вбейте в смесь яйцо, всыпьте ванилин, влейте лимонный сок и взбивайте в течение двадцати-тридцати секунд с помощью миксера.

Не переставая взбивать на низких оборотах, всыпайте муку маленькими порциями.

С помощью лопатки вмешайте кунжут (некоторые его предварительно даже обжаривают).

Предварительно разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. На пекарскую бумагу выложите с помощью чайной ложки печенюшки. Не забудьте отступать расстояние – тесто растекается.

Время выпекания – десять-пятнадцать минут. Все зависит от размера печенья. Следите, чтобы они не пригорали. 

Когда печенье липкое, то мягкое, но потом оно будет хрустеть после остывания. Вкус обалденный!