Вкуснейшая запеканка без муки и манки. Для гурманов!

Воздушная и нежная запеканка без муки прекрасно подойдет для тех, кто любит готовить быстро и вкусно и без лишних сложностей.

Ингредиенты:

• 4 яйца;
• 400 г творога, жирность выбирайте по вкусу;
• 2 столовых ложки жирной сметаны;
• 5 столовых ложек сахара;
• 10 г сахара ванильного;
• 2 столовых ложки крахмала;
• сухофрукты и изюм по вкусу и по желанию.

Приготовление:

Необходимо взбить желтки, крахмал, творог и ванилин. В другой миске нужно взбить белки и смешать их с творожной массой. В этот момент добавляют изюм и сухофрукты.

Затем массу выкладывают в форму, застеленную бумагой или фольгой и смазанную маслом.

Запеканку ставят в хорошо разогретую духовку и запекают на протяжении получаса.

Запеканку подают с вареньем или шариком мороженого.