Вкуснее праздничного салата “Марго” не придумаешь – нежный и яркий вкус

Если соскучились по вкусным салатам, в составе которых есть маринованные грибы, то этот рецепт как раз вам придется по нраву. А еще его можно будет приготовить на праздники. Да и на каждый день он отлично подойдет. В нем грибы отлично сочетаются с куриным мясом и сыром. Можно брать любые маринованные грибочки – шампиньончики вполне подойдут.

Возьмите следующие продукты:

куриное филе – 1шт

маринованные грибы – 200гр

картошка вареная – 3шт

сыр – 100гр

соль

перец

постное масло

зелень

яйца вареные – 3шт

 

Приготовление

Нарежьте филе на небольшие кусочки и пожарьте на раскаленной сковороде с добавлением постного масла со всех сторон. Должна появиться золотистая корочка. В конце посолите и поперчите.

Выложите на бумажное полотенце и обсушите.

Грибочки нарежьте на небольшие кусочки или соломкой.

Смажьте блюдо, на которое собираетесь выкладывать салат майонезом.

1-й слой – потрите на крупную терку картошку, посолите и полейте майонезом.

2-й слой – измельченная курица и опять слой майонеза.

3-й слой – грибочки и майонез.

4-й слой – тертые яйца, посолите их и смажьте майонезом.

В конце посыпьте салат сыром, который предварительно потрите на мелкой терке.

Украсьте салат зеленью и грибами.

Поставьте в холодильник на час, чтобы пропитался.

После можно подавать к столу и наслаждаться нежным вкусом сытного блюда.