Вкуснее каши вы не пробовали, это настоящий десерт

  Пшено – особая крупа, которую согласится есть не каждый. Ее считают чем-то второсортным из-за ее особого вкуса. Но если ее правильно приготовить, получится настоящий десерт. Попробуйте этот рецепт, не пожалеете.

Вам понадобится:

• 1 ст. пшена;
• 1,5 л. воды;
• 3 ст. молока;
• ⅓ ч.л. соли;
• 1 ч.л. сахара;
• топленое масло.

    Пшено необходимо тщательно промыть с использованием сита. Переложить его в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. Дождаться закипания и варить в течение 4 минут на слабом огне. Через сито слить крупу. 

    В другой емкости необходимо нагреть молоко, но не допуская его кипения. Всыпать в него пшено и варить помешивая 5 минут. Посолить, подсладить, накрыть крышкой и варить минуту. Убрать с огня и оставить на 10-15 минут, чтобы настоялось. Подавать кашу следует с топленым маслом.