Вкусная брюссельская капуста – идеальный рецепт

В нашей стране еще не очень сильно распространились блюда из брюссельской капусты. Только не все задумываются о том, насколько она полезная. Некоторые повара предпочитают добавлять в свои блюда эти маленькие качанчики. Если бы цена на них была ниже, то их бы использовали чаще.

Вообще готовить брюссельскую капусту предельно просто. Даже новички справятся с этой задачей. А результат просто поразительный. Даже гурманы оценят по достоинству. Для экономии иногда покупают эти овощи в замороженном виде.

Варят быстро: опускают в кипяток.

Также нужно влить в кипящую воду немного яблочного уксуса, чтобы избавиться от горчинки. Уксус исправляет этот момент. Затем капуста выкладывается на блюдо и смазывается сливочным маслом. Все хорошенько смешивают, также можно присыпать тертым сыром, расплавить его и выйдет сливочно-сырное блюдо.