Великолепный торт, который не стыдно подавать на праздники

  Торт “Чернослив в шоколаде” — невероятно вкусное и простое лакомство для всей семьи. Он сочетает в себе легкость в приготовлении и превосходный вкус.

   Ингредиенты на коржи:

• 1 б. сгущенного молока;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. какао;
• 1 стакан муки;
• 1 ч. л. соды (гасить).

    Для крема:

• 500 г чернослива (измельчить в мясорубке);
• 1 ст. сахара;
• 500 г сметаны;
• 1 ст. грецких орехов (измельчить).

    Глазурь:

• 100 г шоколада;
• 100-150 г сливок;
• 1 ч. л. какао.

   Приготовление:

1. Для теста все ингредиенты нужно тщательно смешать до получения однородной массы.
2. Вылить смесь в форму, запекая 3-4 коржа. Каждый корж выпекается 15 минут при температуре 180-200 градусов. Массу для коржей выкладывать тонким слоем.
3. Готовые коржи промазать кремом, оставив верхний без крема. На его поверхность выложить кусочки чернослива и орехов, а затем полить глазурью.
4. Для глазури растопить шоколад, нагревая его на медленном огне или на водяной бане. Как только шоколад расплавится, добавить сливки и какао, тщательно перемешать до однородности.
5. Остудить глазурь немного и аккуратно покрыть ею верх торта.

    Торт готов — наслаждайтесь потрясающим вкусом сочетания шоколада, чернослива и орехов!