Ваши котлеты суховаты? Мы подскажем, как их сделать сочнее

До сих пор не знаете, что сделать, чтобы ваши котлеты стали сочными и не были похожи на сухарики? 

Тогда читайте и записывайте наш рецепт, в котором есть несколько нюансов, благодаря которым вы станете готовить вкуснейшие котлеты в своей жизни!

Теперь и вы сможете побаловать своего мужа, да что там мужа, даже гостей самыми вкусными котлетами, которые они ели в своей жизни.

Итак, как же добавить в котлеты сочности и довести их вкус до совершенства? Добавьте в фарш 1 столовую ложку горчичного порошка или горчичных семян – вот и весь секрет!

Для котлет вам понадобятся:

фарш из свинины – 500гр

фарш из говядины – 500гр

яйца – 1шт

картошка – 3шт

батон – 150гр

лук – 3шт

горчица – 1ст.л.

молоко – 125гр

черный перец, соль – по вкусу

вода – 3ст.л.

Начинаем готовить:

Сперва смешайте свиной фарш с говяжьим, порежьте меленько лучок и отправьте к фаршу, потрите на мелкую терку картошку.

Батон или хлеб залейте молоком и дайте разбухнуть, затем высыпьте в фарш.

Яйцо взбейте и высыпьте в него горчицу, перец и соль, перемешайте с фаршем и хорошенечко вымесите. 

Теперь настала очередь лепить котлетки и бросать их на раскаленную сковороду.

Обжаривайте их с обеих сторон, после чего влейте чуточку воды, чтобы они протушились под закрытой крышкой.