Варка свеклы больше не проблема: всего 15 минут, а также вкусно, сочно и без запаха

Оказывается не нужно часами томиться в ожидании приготовления свеклы. Есть прекрасный метод, который позволяет сократить варку корнеплода до 15 минут. Главное, чтобы овощ был маленького размера, где-то как кулак. Перед приготовлением его нужно тщательно вымыть, чтобы убрать остатки земли. 

    Прежде чем поместить в кастрюлю ножом нужно сделать несколько проколов на поверхности корнеплода. Потом взять рукав для запекания и упаковать в него свеклу. Рукав тоже нужно надрезать в нескольких местах, а лучше аккуратно проколоть зубочисткой, чтобы он не лопнул от пара. 

    В таком виде свекла отправляется в микроволновку на 2 минуты. После она должна полежать минуту и снова повторить действие, но сократив время остывания. 

    Переложить в кастрюлю с кипящей, подсоленной водой и оставить на 10 минут. Огонь должен быть сильным. Поможет прекратить распространения неприятного запаха корочка сухого хлеба, брошенная в кастрюлю. 

    Всего на приготовление корнеплода уходит 17 минут. Он получается нежным, ароматным, тающим во рту.