Варенье за 5 минут? Легко!

Благодаря этому рецепту, в нашем варенье сохраняются абсолютно все витамины. Ведь его не надо долго варить.

А знали ли вы, что: чем меньше вы будете варить варенье, тем больше витаминов в нем останется, кроме того, еще и ягодки не потеряют свой изначальный вкус. Для данного рецепта нам понадобиться ягоды малины, вишни, смородины или клубники.

 

Ингредиенты:

500 гр. любых ягод;

500 гр. сахара;

2 ст. л. сока лимона.

Процесс приготовления варенья:

Берем для начала целые и спелые ягоды. Косточки, если они есть, нужно убрать.

Ягодки нужно пересыпать сахаром забыть о них на сутки.

Желательно поставить их в прохладное место, иначе, если лето жаркое, есть риск получить вино, а не варенье.

За это время плоды пустят сок, в нем то мы и будем варить наше натуральное и полезное лакомство.

Через 24 часа ставим будущее варенье на плиту, доводим до кипения, добавляем сок лимона. Собственно все, выкладываем в чистые банки и закатываем.

Можно еще блендером перебить, тогда будет джем.