Варенье из малины с целыми ягодками

Все хозяйки обязательно заготавливают на зиму малиновое варенье. И у каждой свой рецепт. В итоге выходит удивительное лакомство с уникальным ароматом. Но вот его внешний вид далек от идеала. Если воспользоваться нашим рецептом, то близкие поразятся не только идеальному вкусу, но и виду. Аппетитность возрастает в разы, так как ягоды не теряют целостности.

Чтобы приготовить малиновое варенье с целыми ягодками, вы должны купить три кило малины и два кило сахара. Все перебираем, удаляем лишние листья, веточки, плесневые ягодки, насекомых.

Нужно засыпать ягоды сахаром и дать им постоять для выделения сока. А сами можете подготовить тару, вымыть банки и простерилизовать их любым удобным способом. Когда сок выделился, можно ставить варенье на огонь и нагревать до полного растворения сахара.

При помешивании нужно действовать аккуратно для сохранности целостности ягод. Когда сахар растворится, ждем закипания. Держим варенье на огне на протяжении пяти минут и наливаем в банки.