В фарш рис не кладу, а добавляю кое-что другое. Благодаря этому ингредиенту перцы получаются намного вкуснее и нереально аппeтитно пахнут. Обязательно попробуй этот рецепт!👍

   Нужно добавить особый компонент, чтобы блюдо получилось вкусным, аппетитным и сочным. Ещё и аромат будет волшебным. 

    Этот особый компонент – помидор и зелень. Если хотите более нежную начинку, можно воспользоваться ещё одним секретным продуктом – пшеном. Ним заменяют рис. Обязательно используйте приправы, чтобы подчеркнуть вкус. 

    Список продуктов:

• 8 болгарских перцев;
• 300 г говяжьего фарша;
• 200 г машинного фарша;
• 3 помидора;
• пучок зелёного лука;
• 2 зуб. чеснока;
• пучок кинзы;
• 7 ст.л. сметаны;
• 100 г пшена;
• 2 ст.л. аджики;
• 4 ст.л. томатного соуса.

      Пошаговые действия:

1. Вымойте пшено, чтобы вода стекала прозрачной. Залейте кипятком и пусть постоит 30 мин. Слейте воду и промойте. 
2. Вымойте перец, удалите семена. 
3. Фарш сложите в одну миску. К нему добавьте помидоры, зелень, приправы, пшено. Перемешайте. 
4. Начните перцы смесью. 
5. Возьмите толстостенную кастрюлю. Заполните ее перцем, ставя его вертикально. 
6. Соедините сметану, аджику, соус и залейте этим перцы. 
7. Готовьте на слабом огне 35-40 минут.