Уникальные и разнообразные салаты для вас, с любовью.

Февраль 26, 2020 Выкл.
Уникальные и разнообразные салаты для вас, с любовью.

     

  Каждая хозяйка любит готовить для своих родных, но не хочется угощать всегда одинаковыми блюдами. Поэтому сегодня мы подготовили подборку, очень вкусных салатов, которые найдут свое место на вашем столе и удивят вас своим разнообразием.

   «Пикантный» салат.

Нужные ингредиенты:

— отварной картофель,

— отварная морковь,

— одно куриное филе,

— лук,

— пару больших яблок,

— шампиньоны,

— сыр,

— яйца 3 штуки,

— маринованные огурцы,

— майонез,

— соль, перец по вкусу.

Приготовление.

Все наши ингредиенты чистим и готовим к дальнейшим процессам. Измельчите грибы и обжарьте с луком до золотого цвета. Небольшими кусочками нарежьте филе курицы, так же сделайте с огурцом, картофель нужно натереть на терке.

Формируем наш салат.

Берем тарелку и выкладываем все ингредиенты слоями:

— выкладываем грибы, сверху делаем майонезную сеточку,

— выкладываем натертый картофель, делаем майонезную сетку,

— выкладываем огурец, морковь, делаем майонезную сетку,

— следующий слой курица, сверху на нее майонез,

— потом яблоко и майонез,

— яйца тоже покрываем майонезом,

— верх салата посыпаем тертым сыром и яблоками.

       

     Куриный, с маринованными огурцами.

Подойдет для любителей сытных блюд.

  Нужные ингредиенты:

— 150 г. шампиньонов,

— 1-2 шт. куриное мясо,

— 1 шт. моркови,

— 1 шт. лука,

— 2-3 шт. маринованных огурцов,

— 2 шт. яиц,

— 4-5 ст. л. кукурузы,

— 1-2 зубчика чеснока,

— майонез,

— зелень,

— подсолнечное масло,

— соль, перец.

 Приготовление.

  1. Предварительно нужно отварить куриное мясо и мелко измельчить.
  2. Помытые шампиньоны измельчаем на тоненькие полоски.
  3. Мелко нарезаем лук.
  4. На терке с крупной стороны натираем морковь.
  5. Нарезаем огурцы.
  6. Сливаем воду с кукурузы.
  7. Отварные яйца натираем на терке.
  8. Обжариваем на горячей сковороде наши ингредиенты по одному в следующем порядке. Сначала лук, морковь, грибы.
  9. Чеснок и зелень мелко нарезать, и смешать их.
  10. Формируем салат нужно слоями.

   Каждый слой нужно смазывать смесью из майонеза, зелени и чеснока.

  1. половина куриного измельченного мяса,
  2. пол моркови,
  3. грибы,
  4. лук,
  5. вторая часть моркови,
  6. остальные огурца,
  7. куриное мясо,
  8. вся кукуруза,
  9. потертые яйца,
  10. верх смазать майонезом и украсить.

Салат «Сырная фантазия».

Ингредиенты:

— 5 шт. отваренных яиц,

— твердый сыр 200 г.,

— небольшие твердые помидоры 4 шт.,

— майонез,

— хлеб,

— соль, перец по вкусу.

   Способ приготовления.

  1. Делаем сухарики. Кубиками нарезаем хлеб, ставим в разогретую духовку и жарим до золотого цвета.
  2. Измельчаем кубиками яйца, сыр, помидоры и кладем их в миску.
  3. Мешаем салат, добавляем майонез, солим. Перед подачей украсим сухариками.

 

   Быстрый салат из пекинской капусты.

SONY DSC

Если гости уже на пороге он вам пригодится.

Нужные ингредиенты:

— 2 шт. помидоры,

— 300 г. капусты,

— 100 г. копченой колбасы,

— 100 г. кукурузы,

— 2 шт. отваренных яиц,

— 4 кусочка батона,

— майонез,

— соль, перец, зелень.

   Способ приготовления.

  1. Мелко измельчить капусту и помять с солью.
  2. Порезать колбасу, яйца, помидоры, зелень.
  3. Батон нарезать кубиками и подсушить на сковороде.
  4. Все наши ингредиенты перемешайте, заправьте майонезом. Перед подачей на стол украсьте сухариками.

   

     Салат с ветчины.

От него еще никто не отказался, и не остался голодным.

Ингредиенты:

—  лук 2 шт.,

— морковь 1 кг.,

— ветчина 300-350 г.,

— майонез.

Способ приготовления.

  1. Очистите морковь и потрите на крупной терке. Обжарьте ее в течение пяти минут на сильном огне. После чего сделайте огонь меньше добавьте воды и тушите под крышкой до полной готовности.
  2. Готовим маринад. В кастрюлю наливаем 250 мл. воды + 3 ст. ложки сахара + пол столовой ложки соль. Довести до кипения и добавить 50 мл. 9% уксуса.
  3. Мелко измельчаем лук и заливаем маринадом. Ждем, когда остынет.
  4. Всю ветчину измельчаем соломкой.
  5. Смешиваем и заправляем салат перед подачей к столу.

     Салат «Экзотика».

Нужные ингредиенты:

— отваренных яиц 4 шт.,

— отварное куриное филе 2 шт.,

— лук 3 шт.,

— банан 2 шт.,

— сыр 100 г.,

— сок из одного лимона,

— сухарики,

— маслины,

— подсолнечное масло,

— майонез,

— укроп.

Способ приготовления.

Нарезаем лук и обжариваем на растительном масле. Бананы кольцами и поливаем лимонным соком. Все остальные ингредиенты также подготавливаем, нарезаем.

  Для формирования салата берем плоскую тарелку, выкладываем слоями.

— Первый слой, жареный лук, сверху смазываем майонезом.

— Следующим выкладываем нарезанное куриное филе, и смазываем майонезом.

— На мясо выкладываем половину яиц.

— На яйца выкладываем колечки банана.

— Выкладываем остальные яйца, смазываем майонезом, посыпаем натертым сыром.

Для украшения берем маслины и натягиваем на трубочки. С перья лука делаем листья, формируем пальму и выкладываем на салат, посыпаем сухариками.

   «Весенний» салат.

Нужные ингредиенты:

— свежие огурцы 2 шт.,

— один пучок редиса,

— помидоры 2 шт.,

— листья салата 3-4 шт.,

— 100 г. кукурузы,

— зелень,

— ветчины 200 г.

Для соуса:

— 50 г. фруктового йогурта,

— лимонный сок 1 ст. л.,

— сметана 200 г.,

— растительное масло 1 ст. л.,

— французская горчица 1 ч. л.,

— соевый соус 1 ч. л.,

— соль, перец.

Ингредиенты для корзинки:

— 1 ч. л. подсолнечного масла,

— сыр (любой) 50-75 г.

Способ приготовления.

  1. Для соуса нам нужно смешать йогурт, соевый соус, сметану, лимонный сок, горчицу, растительное масло, соль. Откладываем в холодильник.
  2. Делаем творожную корзину. На противень выстилаем пергамент, смазываем маслом. Сыр натираем на крупной терке и равномерно распределяем по пергаменту. Ставим в разогретую духовку на 1 минуту. Горячий сыр вытаскиваем за два конца пергамента и переворачиваем на перевернутую трехлитровую банку, оставляем остывать.
  3. Все остальные ингредиенты нарезаем, несколько оставляем для украшения.
  4. Все порезанные овощи ставим на ветчину и скручиваем в трубочку. В сырную плетенку ставим листья салата, на них ставим трубочки. Перед подачей на стол, поливаем соусом.

 

  С нашими рецептами вы всегда сможет удивить. Главный ингредиент ко всем блюдам является «ваша любовь и забота».

Приятного аппетита!